Entradas
Pulpo al Olivo$12.900
Laminas de pulpo marinados en limón de pica y especies, cubiertas en una cremosa salsa de aceitunas.
Causa de Camarones$12.900
Suave masa de papa, relleno de Camarones, palta y mayonesa.
Causa de Pollo$10.900
Suave masa de papa, relleno de Pollo, palta y mayonesa.
Leche de Tigre$7.900
Jugo afrodisiaco producido de la mezcla de los ingredientes del ceviche.
Papa a la Huancaína$8.500
Papas cocidas bañadas con una crema a base de ají amarillo, leche, queso fresco y galleta.
Tequeños Rellenos$10.900
8 Masita de wanta rrellenas con esencias peruanas a elección:
* Carne
* Ají de Gallina
Especiales
Pulpo a la Parrilla$17.900
Un exquisito pulpo marinado con salsa chimichurri, vino blanco, especies peruanas, acompañado con papas doradas y zarza criolla.
Jalea Mixta$14.900
Sabrosos trozos de pescado, mariscos apanados y fritos, acompañado de yucas fritas, choclo peruano y zarza criolla.
Camarones al Panko$12.900
10 Colitas de Camarones, envueltas en harina panko y frito en su punto, servido con papas doradas y zarza criolla.
Chicharrón de Pescado$11.900
Trozos de pescado, apanados y fritos, servidos con papa dorada y zarza criolla.
Chicharrón de Pollo$10.900
Trozos de pechuga de pollo, apanados y fritos, servidos con papas fritas.
Brocheta Mixta$13.900
Trozos de lomo, pollo, camarón, a la plancha, macerados en una salsa especial, acompañado de papas doradas y zarza criolla.
Brocheta de Lomo$12.900
Servido con papas doradas y zarsa criolla.
Brocheta de Pollo$11.900
Servido con papas doradas y zarsa criolla.
Duo Marino$15.900
Una combinación de sabores, frio / caliente. (Ceviche mixto y chicharrón de pescado)
Ceviches
Ceviche el Peruano$13.900
Reineta, Salmón, Camarón, Calamar, Pulpo y Jaiba, en una salsa especial de la casa; acompañado de choclo, camote y cancha.
Ceviche Mixto$13.500
Mixtura de mariscos y trosos de pescado, acompañado de choclo y cancha.
Ceviche Mero Mero$12.900
Trozos de pescado aliñado al estilo peruano, ají amarillo, frescos tomate cherry y palta, con un toque de salsa de tabasto.
Ceviche de Reineta$11.900
Pescado cortados en cuvos, macerados en jugo de limón de pica, acompañado de choclo y cancha.
Trilogia de Ceviches$14.900
Tres tipos de ceviches en un solo plato. Ceviche reineta, pulpo, y camarones en una exquita salsa acevichada, cilantro y maracuyá.
Tiradito Criollo$11.900
Finas laminas de Reineta, sobre bastones de camote, bañados copn leche de tigre y aji amarillo.
Piqueos
Piqueo el Peruano$27.900
Ceviche Mixto + Jalea Mixta
Ronda Marina$27.900
Pulpo al olivo, ceviche mixto, tiradito de pescado, festival de mariscos y coctel de camarones.
Jalea Mixta Familiar$25.900
Contundentes y sabrosos trozos de pescado y mariscos apanados y fritos, acompañado de yucas fritas, choclo peruano y zarza criolla.
Ceviche Mixto Familiar$25.900
Mixtura de mariscos y reineta macerados en zumo de limón de pica, ají peruano y especias, acompañado de choclo, camote y cancha.
Carnes
Lomo Saltado$13.900
Trozos de lomo, salteados con tomate, cebolla y salsa de soya, acompañados con arroz y papas fritas.
Lomo 3 Sabores$14.500
Trozos de lomo, pollo y camarones, salteados con tomate, cebolla y salsa de soya, acompañados con arroz y papas fritas.
Filete a lo Peruano$15.500
Filete de vacuno bañada en una exquisita salsa de camarones, acompañado con panache de verduras ó papas fritas.
Filete Mar y Tierra$14.900
Filete de vacuno a la plancha, bañado con una salsa de mariscos, acompañado con arroz.
Filete Mignón$14.900
Filete de vacuno a la plancha, bañado con una salsa española y champiñones, acompañado con arroz.
Filete a lo Pobre$14.500
Filete de vacuno a la plancha, servido con arroz, papas fritas, huevo frito platano.
Tacu Tacu con Filete$14.900
Mezcla de porotos y arroz a la sartén, acompañado de filete de vacuno, huevo frito montado y zarza criolla.
Tacu Tacu
con Lomo Saltado$13.900
Mezcla de porotos y arroz a la sartén, acompañado con lomo saltado, huevo frito montado y zarza criolla.
Seco de Vacuno$12.900
Carne de vacuno cocida en cerveza negra y cilantro, acompañado con porotos, arroz y zarza criolla.
Especial Pollito
Filete de Pollo en salsa de Champiñones$12.900
Pechuga de pollo a la plancha, bañada con una exquisita salsa bechamel y champiñones, acompañado con arroz.
Ají de Gallina$11.900
El más clásico criollo del Perú, pechuga de gallina deshuesada con crema de Ají amarillo y especias peruanas.
Suprema de Pollo$11.500
Pechuga de pollo apanado y frito, servido con papas fritas y ensalada
Pollo a la Plancha$10.900
Pechuga de pollo a la plancha, servido con papas fritas y ensalada.
Salchipollo$8.500
Filetitos de pollo a la plancha, vienesa y papas fritas.
Salchipapa$7.500
Papas fritas y vianesa.
Pescados y Mariscos
Salmón a lo Macho$14.900
Filete de salmón a la plancha bañado con salsa de mariscos acompañado con arroz
Salmón en salsa
de Maracuyá$14.500
Filete de salmón a la plancha, bañado con una exquisita salsa de maracuyá agridulce y pisco peruano, acompañado de panaché o papas fritas.
Picante de Camarones$13.900
Camarones ecuatorianos, en una salsa americana y un punto de ají, servido con arroz
Reineta a lo Macho$13.500
Filete de Reineta a la plancha bañado con salsa de marisco, acompañado con arroz.
Reineta a la Chorrillana$12.900
Filete de reineta a la plancha, bañado en una salsa a base de vino blanco, cebolla y tomate, servido con arroz blanco.
Reineta en salsa Andina$12.900
Reineta a la plancha con salsa de huacatay con quinua, acompañado con arroz.
Reineta a la Plancha$12.900
Filete de reineta a la plancha, servido con papas fritas y ensalada.
Arroces
Arroz con Mariscos$13.500
Mixtura de mariscos con arroz marinados en salsa de coral, especias peruanas y zarza criolla.
Risotto de Camarones$13.900
Camarones ecuatorianos en reducción de salsa de coral, queso parmesano y crema de leche.
Picante de Camarones$13.900
Camarones ecuatorianos, en una salsa americana y un punto de ají, servido con arroz
Arroz Chaufa de Carne$12.500
Arroz y Trosos de carne, sofritos y salteados con salsa de soya y especias orientales.
Arroz Chaufa de Pollo$11.900
Arroz y Trosos de pollo, sofritos y salteados con salsa de soya y especias orientales.
Arroz Chaufa 3 Sabores$12.900
Arroz, carne de vacuno, pollo y camarón salteados con salsa de soya y especias orientales al mejor estilo El Peruano.
Pastas
Fetuccini al Pesto$14.500
Fetuccini bañados en salsa al pesto, con filete de vacuno a la plancha y cubierto de queso parmesano.
Fetuccini a la
Huancaína$14.500
Fetuccini salteado con salsa de huancaina, yservido con filete de vacuno a la plancha ó lomo saltado.
Fetuccini Saltado
de Carne$12.900
Fetuccini salteado con trozos de lomo de vacuno, cebolla criolla, tomate, cebollines en salsa de soya.
Fetuccini Saltado
de Pollo$11.000
Fetuccini salteado con trozos de pollo, cebolla criolla, tomate, cebollines en salsa de soya.
Fetuccini Saltado
3 Sabores$13.500
Fetuccini salteado con carne, pollo, camarón, cebolla criolla, tomate, en salsa de soya y especias orientales.
Fetuccini Saltado
de Verduras$10.900
Fetuccini salteados con una mixtura de verduras y salsa de soya.
Sopas
Chupe de Camarones$12.900
Concentrado de coral, camarones, arroz, choclo, queso fresco, leche evaporada, huacatay, habas y huevo escalfado.
Parihuela$12.500
Concentrado de pescado y mariscos en su fondo con especias peruanas.
Sudado de Pescado$12.500
Trozos de filete de pescado cocido al vapor con tomate, cebolla y vino blanco Acompañado con arroz blanco.
Sopa a la Minuta$10.900
Sopa de carne picada, fideo cabello de ángel, huevo y leche evaporada.
Dieta de Pollo$8.500
Trozos de pechuga de pollo, cocido con verduras, papas y fideos cabello de ángel.
Guarniciones
Ensalada Mixta$4.500
Lechuga, Tomate, Pepino, Zanahoria
Arroz Blanco$2.500
Paas Fritas$4.000
Yucas Fritas$4.500
Cancha$2.500
Postres
Crema Volteada$4.500
Infuciones
Té o Infución$1.900
Café Expreso$2.900
Café Americano$2.900
Jugos
Frutilla (Natural)$3.900
Piña (Natural)$3.900
Mango$3.500
Maracuyá$3.500
Frambuesa$3.500
Chirimoya$3.500
Limonada Clasica$3.500
Limonada Menta G$3.900
Bebidas
Bebidas 350ml$2.000
Coca cola, Fanta, Sprite
Agua Vital 330 ml$1.500
Con gas / Sin gas
Bebidas 1.5 lt$4.000
Coca cola, Fanta
Inca Kola 700 ml$2.900
Bebida Peruana
Inca Kola 1.5 lt$4.900
Bebida Peruana
Cervezas
Cervezas Personales$3.000
Corona, Heineken
Kunstmann$3.500
Torobayo
Cusqueña $3.900
Rubia / Negra
Piscos
Pisco Sour
Pisco Chileno "Artesanos de Colchiguaz"
Clasico$4.900
Catedral$7.900
Clasico Sabores$5.900
Catedral Sabores$8.900
Mango, Maracuyá, Frutilla...
Pisco Sour
Pisco Peruano " Tabernero"
Clasico$6.500
Catedral$8.900
Clasico Sabores$7.500
Catedral Sabores$9.900
Mango, Maracuyá, Frutilla...